酸辣醬炒年糕怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 親親腸沸水煮熟備用、將雞蛋取黃蒸熟切粒備用

2. 起鍋入油將年糕條放入煸炒，放入親親腸、加入酸辣醬，少許雞精、鹽、炒熟即可裝盤

3. 擺盤時依次將爲一條年糕，一親親腸順序擺放，將其壘起

4. 將色拉醬擠在年糕上，撒上雞蛋黃粒完成~

烹飪技巧

煸炒年糕時需控制好火候避免年糕糊鍋，