準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘酸筍牛肉炒飯 不僅做法簡單,吃起來也非常的百搭,酸筍牛肉炒飯 是比較方便的一種飯,食材有筍加上牛肉豐富並且好吃,炒飯比較香適合大家吃,早飯晚飯吃都是非常不錯的,也可以根據自己的喜歡炒出自己喜歡的蔬菜加上,口味也可以多種變化。主料 筍 :適量 牛肉 :適量 輔料佐料 :適量 具體步驟牛肉切片剁細剁細的牛肉用鹽和澱粉醃製五分鐘酸筍切段,姜、蒜切片,辣椒切段備用。炒鍋上火,放入油和辣椒,辣椒煸出香味後放入姜蒜片煸香放入牛肉快速滑炒斷生盛出倒入牛肉翻炒,放入生抽、味精調味即可出鍋