準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 很簡單的,買那種很大很厚的潮州豆乾,整塊用五香滷水滷製.2. 豆乾在滷汁中煮到浮起來的時候(內中開始中空了)轉小火再煮20分鐘。3. 然後關火,繼續泡在滷水中過夜入味。4. 切片裝盤就好.有聚會的時候一定是受歡迎的。