準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料 五花肉 :250 花生 :50 輔料 姜 :3片蔥頭 :1個蒜頭 :2個生抽 :適量老抽 :適量料酒 :適量 具體步驟 1.準備食材 2.花生泡2小時備用 3.把所有食材加一起拌勻,醃十分鐘 4.鍋中加入開水,水要沒過食材 5.燉至水乾,開中火燒一分鐘關火(不要掀鍋蓋),燜五分鐘