準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料 銀耳 :60 紫薯 :100 輔料幹百合 :20 冰糖 :50 具體步驟 1.銀耳和百合提前泡發(泡2個小時以上) 2.將銀耳去蒂切碎,和百合一起入鍋放半鍋水開大火煮開,然後轉中小火慢慢熬煮。 3.將紫薯去皮切丁備用。 4.銀耳熬煮半個小時左右後加入紫薯繼續熬煮。 5.紫薯開始變軟時加入適量冰糖繼續熬煮,直至粘稠軟爛即可享用。 6.成品圖。