準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料雞翅根 :8個 輔料生抽 :適量老抽 :適量糖 :適量 味精 :適量 姜 :適量料酒 :適量甜辣醬 :適量 具體步驟1. 雞翅根洗淨,放冷水焯水,放料酒去腥2. 雞翅根四面用刀劃幾道3. 把雞翅放入保鮮盒,加生抽、老抽、糖、薑片、甜辣醬和少許味精拌勻。放進冰箱冷藏。至少24小時。隔幾個時間翻面4. 冰箱中拿出雞翅根,平攤在盆子裏(我分了二次做),放進微波爐高火2分鐘5. 拿出翻面,再高火3分鐘,OK了