準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :200 輔料鹽 :適量 姜 :適量油 :適量辣椒麪 :適量蔥 :適量 胡椒粉 :適量孜然 :適量新紅椒 :適量蒜 :適量 具體步驟 1.土豆去皮切條,下油鍋炸 2.出鍋後再復炸一次 3.準備好料 4.另起油鍋爆香辣椒、姜、蒜 5.爆出香味 6.加入土豆翻炒勻 7.加入調料炒,加蔥炒勻 8.出鍋裝盤即可烹飪技巧1、土豆洗淨切絲炸熟,需要復炸一次2、爆香姜、蒜、辣椒3、加土豆條炒勻,加調料炒勻,即可