準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 魚乾 :250 輔料鹽 :適量 西紅柿 :1個 姜 :5油 :適量 青椒 :4個 具體步驟 1.原料圖(小魚漏掉了) 2.起鍋,放一點油,把豆腐切片煎,兩面金黃時盛到盤中。(大概8毫米的厚度) 3.放入薑末、青椒和西紅柿翻炒,然後一同盛到盤中。 4.倒入小魚。 5.把盤中的材料倒入鍋中一同翻炒即可,加鹽和味精。烹飪技巧油不要太少。