準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 玉米麪 :50 輔料水 :適量食用鹼 :適量 具體步驟 1.把玉米麪用水稀釋待用。 2.把水燒開,將玉米麪均勻的灑在水中。 3.開鍋後放入少許食用鹼,可以去除玉米麪裏的酸,可以放少許枸杞,能夠起到補腎的作用。 4.出鍋裝碗。烹飪技巧儘量放些食用鹼。