準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 大米 :80 豬肝 :80 輔料清水 :適量 具體步驟 1.豬肝洗淨,泡10分鐘。 2.豬肝切塊。 3.再洗淨,裝碗泡至30分鐘,直到洗的時候不再有血水。 4.鍋內放入大米。 5.洗淨。 6.將豬肝放入鍋內。 7.蓋上鍋蓋熬製1小時即可。烹飪技巧豬肝一定要洗至沒有血水,才能將豬肝裏的有害物質清除。