自己做的雞米花怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.將雞肉切成1CM見方的肉粒加入鹽，胡椒，生薑水醃製20分鐘（這一步忘拍了）。然後拿三個碗裏面分別放入雞蛋液麪粉和薯片末（薯片隔着袋子捏的儘量碎一點）。然後將雞肉裹上面粉，雞蛋液，薯片末。按這個寫的順序裹

3.做好的雞米花半成品

4.鍋中加油至4成熱時放入雞米花

5.炸至金黃色雞肉熟了就可以起鍋

6.裝盤

烹飪技巧

1.薯片儘量捏碎，不然不好裹在雞肉上2.也可以用麪包糠代替。