準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料小雞腿 :4個 輔料可樂 :適量 大蔥 :適量料酒 :適量 花椒 :適量 八角 :適量鹽 :適量 姜 :1塊老抽 :適量 生菜 :適量 具體步驟1.雞腿剁塊 可大可小 切蔥姜 加料酒 鹽 一起醃製20分鐘2.炒鍋下油 八成熱放花椒和八角 編出香味後下醃製好的雞腿 (可直接連蔥姜一起下炒鍋3.炒到雞腿發白 倒入可樂 沒過雞塊 量自己決定不喜歡甜的可加一部分水4.頓開 轉小火收湯5.放生菜鋪盤 倒入雞腿