準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘主料 豆腐 ：300 輔料鹽 ：適量 具體步驟1.準備好材料，豆腐用開水燙一下2.松花蛋大約四分之一的地方切一刀下來，做魚頭，反面可以再切一個魚頭3.兩旁切小條做魚尾4.豆腐切薄片放入盤中擺好造型5.擺好魚的形狀6.生薑切碎加生抽麻油拌勻7.淋在豆腐和松花蛋上即可.
