傳統麻汁豆角怎麼做簡單又好吃

傳統麻汁豆角是一道家常開胃小菜，色澤鮮綠，爽脆可口，是夏天適宜的小菜。豆角有很好的消暑的功效，豆角含有多種維生素，有利於維持機體平衡，可以有效幫助腸胃更好地消化，提升胃動力，使人們食慾大開。這道營養清口爽脆的小菜，淋上香噴噴的麻汁，快來一份吧。

主料

輔料

具體步驟

長豆角掐去兩頭，洗淨切成合適長度的段

2.鴨放姜煮一遍去腥

3.焯好的鴨子撈出放砂鍋裏

4.放無花果

5.加水開大火燒開再中小火熬30分鐘

6.營養去腫瘤的無花果湯完成

裝盤