在我們家裏面，我接下來要介紹給大家的就是一道在我們家裏面家人都很喜歡的一道醬豬肉的做法，就想着一定要把做法告訴大家，雖然不能做給大家吃，但教會大家做也是很好的嘛，我很少推薦東西給大家的，但遇到很好的東西的時候我也會義無反顧的推薦的。
主料
帶皮豬肉 ：500g黃豆醬 ：兩勺
幹黃醬 ：2勺
甜麪醬 ：2勺
輔料
蔥薑蒜幹辣椒 ：若干花椒麻椒 ：若干
老抽，料酒，鹽，冰糖 ：若干
具體步驟
豬肉洗乾淨，加入黃豆醬，蔥薑蒜，料酒，鹽，老抽，拌勻醃漬，放入冰箱冷藏12個小時
鍋內放油燒熱，放入幹辣椒，麻椒，花椒，幹黃醬，甜麪醬，爆香，加水，如果喜歡甜味，可以放兩塊冰糖，加入醃漬好的豬肉
小火煮1個小時，如果想吃滷蛋，可以放入幾個白水蛋一塊煮，肉爛即可，撈出，晾涼，切片，裝盤，醬香濃郁，豬肉軟爛～
