簡單版香辣醬怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 醃辣椒切碎，裏脊肉切丁，蒜切末。

2. 鍋內加一勺油，溫熱時加肉丁翻炒，待肉丁變色後加兩勺豆瓣醬繼續炒。

3. 依次加辣椒碎、蒜末、辣椒粉、花椒粉，炒出蒜香加一湯匙白糖，喜歡肉丁硬些的可多炒會，無須另加鹽。

4. 最後出鍋前加點高湯精。