食材明細主料萵筍 (適量)肉泥 (適量)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)萵筍炒肉泥的做法步驟1、萵筍切絲(切的不好,但本人現在在多多練習)。2、肉泥是現成的,不用去調了。3、油熱,下肉泥,翻炒。4、下萵筍絲,翻炒,這個過程要不斷的加料酒,否則容易粘鍋。5、加鹽,出鍋裝盤即可。