準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 韭菜 :一把 瘦肉 :二兩 輔料油 :適量雞精 :0.1勺鹽 :0.5勺糖 :0.25勺 具體步驟 1.韭菜一把 2.洗淨 3.切節 4.瘦肉切絲 5.肉絲加入一點鹽,兩勺澱粉,適量水,拌勻 6.鍋裏放油,把肉絲滑散 7.盛出 8.鍋裏留底油,炒韭菜 9.待韭菜炒熟,加入肉絲,放入適量鹽糖雞精,出鍋烹飪技巧無