自制豆腐花,是一種用黃豆製作的小吃,深受人們的喜愛尤其是小孩子們,營養價值高,易於消化。美味香甜又可口,在家中製作過程簡單,但是準備的時間較長,在家中製作的比在街面上買的更加衛生,而且可以根據自己的口味來添加材料,甜的鹹的隨你而來。
主料
泡好的黃豆 :250內酯 :4.2g
輔料
紅糖汁 :適量具體步驟
1.提前一天浸泡好的黃豆
2.把浸泡後的250克黃豆倒入豆漿機,選擇豆漿程序
3.做好的熟漿
4.打好的熟漿慢慢倒入棉紗袋裏過濾
5.最後用手擠幹,豆渣可以做餅
6.把4.2克內酯放盆裏,加10克開水化開
7.把內酯倒入煮好的豆漿盆裏
8.稍攪拌一下
9.蓋上蓋子靜置半小時左右
10.成了
11.加點紅糖汁開吃了
12.成品
無