雞腿炒萵筍是一道家常菜來的，雞腿炒萵筍的主要食材是雞腿和萵筍，做出來的雞腿炒萵筍既有雞腿的香氣又有萵筍的香脆，特別美味特別下飯，而且營養搭配也是比較均衡的呢。雞腿炒萵筍做法很簡單，老少皆宜，大家都可以自己嘗試一下的哦。
主料
雞肉 ：200萵筍 ：100
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
具體步驟
木耳溫水泡發，雞肉用蔥段、薑片、料酒、玉米澱粉、生抽醃製10分鐘入味。
所以食材切片，蔥切成蔥花，蒜拍碎。
中火炒香蒜片。
倒入雞肉炒至發白盛出
鍋內留少量的油炒木耳
等木耳炒七成熟倒入萵筍和香乾。如果覺得鍋有些幹，就加水，不要加油。
最後把雞肉和紅椒放進去，進行調味，調入鹽、生抽、五香粉、雞精，炒入味就可以盛盤了、
