好吃的蔥油蒸蛋羹 怎麼做簡單又好吃

這道好吃的蔥油蒸蛋羹 是一道很適合小孩子的菜式，平時小孩子不吃飯的時候，就去可以做這道菜給他們吃，不就僅僅是味美而且營養也是非常的豐富，口味嫩滑，入口即化。當然老年人也可以吃哦，他們的牙齒不太好所以吃這道菜完全沒有任何的問題。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋加鹽、料酒打散

2.加蔥油、生抽、蠔油打散

3.倒入溫水攪打均勻

4.過濾一遍

5.蒸鍋燒開水，放雞蛋液

6.雞蛋碗上多蓋個蓋子，大火蒸十三分鐘，出鍋即可

7.晾涼

8.慢慢享用吧！

烹飪技巧

1、蔥油是做蔥油麪剩下的，沒有可以用香油代替。