紅油鹹黃瓜怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把小紅尖椒掰碎備用，油燒熟,稍微晾一下,6成熱時倒入裝紅辣椒的容器裏

2. 榨完辣椒油之後開始下一步啦,把鹹黃瓜切成厚片(0.5毫米左右)

3. 加入醋味精攪拌均勻(醋用一湯匙左右即可,也可根據口味適當增減)然後加入辣椒油適量拌勻

烹飪技巧

1.放調料一定要按順序來,就是醋-味精-辣椒油因爲先放油會影響醋和味精被黃瓜吸收2.如果家裏沒有鹹黃瓜滴話,用新鮮的黃瓜也是可以滴,只需要在加醋之前放些鹽進去就OK了,味道也是不錯滴~~