蔥油鯿魚怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魚洗好收拾乾淨、切蘭花刀，肚子裏塞薑片蔥段，抹上鹽 黑胡椒 料酒淹10分鐘

2. 魚上鍋蒸，十五分鐘，關火悶五分鐘

3. 倒出湯汁。放上醬油，蔥薑絲，辣椒絲，擺好

4. 另起一鍋，放入油，油熱後放花椒，辣椒段，爆香，澆上去即可