準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料草蝦12尾 :適量青椒30公克 :適量黃甜椒20公克 :適量蒜末10公克 :適量紅咖哩醬2大匙 :適量水200㏄ :適量鹽1/6小匙 :適量細砂糖1/2小匙 :適量 輔料 具體步驟1. 草蝦洗淨瀝乾水份備用;青椒和黃甜椒洗淨去籽切片備用。2. 熱鍋,倒入少許沙拉油,放入作法1草蝦以中火煎香,加入蒜末和作法1青、黃椒片略爲翻炒。3. 於作法2鍋中加入所有調味料,以中火煮約2分鐘至湯汁略爲收幹即可。