不知道爲什麼我看到姜酒雞蛋湯幾個字我就覺得胃口大開了。姜酒肯定很好喝,但是可能會有點上火吧,最好不要喝那麼多啦,不過任何東西都不要過量纔好。雞蛋真的是一個很神奇的食材,因爲它煮湯也行炒菜也行,做湯水也行,真的太厲害了。不過我最喜歡這個姜酒雞蛋湯。
主料
料酒 :5姜 :5片
雞蛋 :4個
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.雞蛋四個,打散後放入少許油
2.鍋燒熱,放入油,倒入雞蛋煎成蛋餅
3.煎至兩邊金黃
4.然後加入適量水,加水5g料酒,放入薑片燒開
5.燒開後,加入少許鹽調味即可
6.快手營養湯
無