Nick棉花糖餅乾,就是用摩爾莊園中一個叫Nick的人物模具製成的棉花糖夾心餅乾,造型富有童趣、非常好看。餅乾做好放涼之後夾上棉花糖,棉花糖融化冷卻之後,口感富有韌性,使餅乾別有風味。是一種簡單易做的下午茶甜點之一,深受小朋友們的喜愛。
主料
黃油 :70低筋麪粉 :120
輔料
棉花糖 :30全蛋液 :30
白糖 :40
具體步驟
準備好食材跟模具
黃油化開,白糖倒進黃油裏
用打蛋器打勻
加入蛋液打勻
篩入麪粉
和成麪糰靜置鬆馳十分鐘
擀開成厚度約0.3mm,用模具壓出餅乾坯
全部壓好之後,放入烤盤裏,用小叉子在上面均勻地叉出小孔
烤箱預熱,把餅乾坯放入,中層185度,十分鐘左右即可
棉花糖上灑些清水,在微波爐加熱十秒鐘,時間不能太久了哦
餅乾烤熟之後,把棉花糖夾在兩塊餅乾中間,即可