準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料麪粉 :100 白菜 :30 冬瓜 :40 輔料 大蔥 :適量油 :適量鹽 :適量 醬油 :適量味精 :適量香油 :適量 具體步驟1.麪粉加水攪拌成疙瘩。2.準備食材。3.起油鍋。4.油熱加入大蔥爆香。5.在加入冬瓜白菜翻炒。6.加入鹽,醬油調味。7.炒至8成熟加水。8.水開加入調好的麪疙瘩。出鍋前加入味精,香油即可。烹飪技巧調麪疙瘩時,水要一點一點的加,不能一次加太多。