準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :2個 韭黃 :300 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.雞蛋攪勻,放少量鹽 2.韭黃切成小段 3.熱油,下韭黃翻炒至七成熟,放適量鹽 4.將雞蛋液匯入繼續翻炒 5.全熟後盛出,完成烹飪技巧鹽要分開放,否則雞蛋會很鹹。