好吃的青椒藕片炒肉絲怎麼做簡單又好吃

青椒藕片炒肉絲是家家必備的一道小炒，烹飪過程也十分簡單。準備好青椒、藕片和肉絲，先把耦和青椒切好，可以根據自己的口味確定青椒的多少。青椒藕片炒肉絲之多是非常簡單。藕片的清香和肉絲在一起，是非常美味的，大家快來嚐嚐吧。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉切成片，待油鍋熱了，放生薑蔥花，倒入五花肉翻炒，加入料酒生抽盛碗裏

2.藕切成薄片，青椒切成絲

3.把藕片放鍋裏翻炒後，倒入青椒絲一起翻炒，加入鹽、味精收汁即可

烹飪技巧

1、炒藕片時可以加入少量的水，這樣藕片不會容易粘鍋，藕片口感也很脆。