雞蛋豆渣餅怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將豆渣、麪粉倒入盆中，打入雞蛋；

2. 將蔥花、切碎的蝦皮、鹽、胡椒粉、芝麻油加入其中攪拌均勻成厚糊狀；

3. 將平底不粘鍋燒熱後，用勺子將麪糊舀入鍋內呈圓形；

4. 小火煎至麪糊下部凝結定型後再小心翻面，至兩面都呈金黃色即可。