主料
瘦豬肉 :適量杏鮑菇 :適量
胡蘿蔔 :適量
豆腐 :適量
元蔥 :適量
辣椒 :適量
輔料
花生油 :適量六月鮮豆瓣醬 :適量
海鮮醬油 :適量
具體步驟
1. 將杏鮑菇、胡蘿蔔、豆腐、元蔥、尖椒洗淨後切成丁。
2. 豬肉也切成丁,加點料酒、溼澱粉醃一下。
3. 鍋燒熱後,倒入適量花生油,下豬肉丁炒至變色後盛出。
4. 鍋內放油,下元蔥丁爆香。
5. 倒入杏鮑菇和胡蘿蔔丁翻炒至微軟。
6. 下豆腐丁炒勻。
7. 下入適量六月鮮豆瓣醬炒勻。
8. 加點海鮮醬油調味。
9. 倒入炒好的瘦肉丁。
10. 最後加入尖椒丁。
11. 所有原料炒勻即可。
12. 香噴噴的全能營養炸醬就做好了。