相关甜品的餐饮知识

“你吃过“五代同糖”甜品店的【杨枝金露】吗？嘿嘿，今天自制了一个，一模一样，觉得还比店家的好吃呢。自己动手，丰衣足食啊。”食材明细主料芒果（1大个）西柚（半个）西米（适量）椰酱（200ML）纯牛奶（200ML）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半...

“班戟在甜品店很常见，一般会有榴莲班戟，芒果班戟。为了节省成本，很多店家都用植物性奶油作为馅料，所以我很少吃。其实，自己在家里做班戟也不是一件难事，一个不粘锅，一盒淡奶油，适量的新鲜水果，班戟就能做起来，随做随吃，新鲜美味...

“中午做豆子煲剩下了半罐红芸豆，下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧，我刚看到这做法的时候也觉得神奇了一把，实在是这组合太独特了。我觉得，什么也不能阻止法国人超常的创新和想象力，来折腾咱们国内的食材了。按照方子小心...

“哈士蟆油，别名雪蛤，是林蛙雌性的输卵管，其干后呈脂肪状。林蛙被列为“四大山珍”（熊掌、林蛙、飞龙、猴头），是集药用、食补、美容于一体的珍稀两栖类动物。蛤士蟆是我们温州人最常见的的滋补品，有补肾益精、养阴润肺、健身...

“红色的士多啤梨,加上橙色的蜜桃,味觉和视觉都一流享受!开party是不错的选择!!”食材明细主料罐头蜜桃（1罐）魔芋粉（2包）热水（500ml）辅料士多啤梨（8粒）糖（6茶匙）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水晶鲜果冻的做法步骤1、士多...

“大家好~我是肉肉厨！国庆节眨眼就过了，是不是有点失落感？不用失落！今天我教大家一款美美好吃的下午茶甜品--水果蛋糕杯~~希望大家每天都有一个好心情~~~”食材明细主料黄油（30g）鸡蛋（4个）糖粉（80g）辅料低筋面粉（125g）牛奶（50g）甜味...

“蛋挞皮酥脆，内陷嫩滑，比外面的好吃多了哈，简单易做，赶紧动手做起来吧~~~”食材明细主料蛋挞皮（9个）辅料蛋黄（3个）淡奶油（100克）牛奶（100克）白糖（50克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮事先拿出解冻2、...

“俗话说的好：冬吃萝卜夏吃姜。夏天里不妨做菜时候多放点姜，对身体大有好处啊。今天我就自制一道美味的甜品---姜撞奶。关于姜撞奶，曾有传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁...

“巧克力乳酪蛋糕，多种美味混在其中，喜欢甜品的人一定不要错过哦。偶是用6寸可脱模的蛋糕模做的。这款蛋糕是在美食家发布的第一篇日志，整理了一下，今天来发菜谱了。”食材明细主料奶油奶酪（250克）辅料黄油（50克）动物性淡奶油...

“这么热的天气，最适合来一份既爽口又受大众喜爱的提拉米苏！还等什么，赶紧跟我一起来透心凉吧”食材明细主料面糊：水（36g）色拉油（32g）白砂糖（45g）低筋面粉（56g）粟粉（20g）可可粉（8g）蛋黄（3个）蛋白霜：蛋清（3个）柠檬汁（6滴）辅料慕斯材料：牛奶（100g...

食材明细主料莲藕（1个）辅料饮料（2瓶）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕甜品的做法步骤1、莲藕去皮2、切片备用3、准备自己喜欢的饮料4、藕片放入保鲜盒里，放入没过藕片的饮料量，放入冰箱泡5小时左右，第二天取出来，添加桂...

食材明细主料小蕃茄（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜汁小蕃茄的做法步骤1、小蕃茄去蒂洗净，放入九十度的开水中烫一下去皮2、加糖腌渍3、腌出汤汁倒入煮锅中煮到小蕃茄软皱取出，五分钟左右4、煮好的...

“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...

“小小的糯糯的甜团子。犹如一个卷曲的螺旋、一个大大的问号、任思绪飞扬。童年的棒棒糖、风车等等一切可以想起的欢乐！食物赋予我们美好的心情。吃出快乐，吃出健康。糯米营养价值很高，紫薯营养价值也很高。相信二者的搭...

“双色小饼干”食材明细主料黄油（55g）全蛋液（25g）白糖（50g）低筋粉（125g）辅料可可粉（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）双色小饼干的做法步骤1、将软化后的黄油和白糖混合然后用打蛋器低速打翻；2、分次加入全蛋液打匀；3、倒...

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...

“杨枝甘露是深受大众们的喜爱的一道甜品，散发着芒果和椰子的香味，每一口都能吃到Q弹的西米、清新的柚子，还有香软的芒果，令人吃完还想吃。无论约的是情人、闺蜜、知己甜点不可少的一款美食。在家的亲们在家也可以轻松拥...

“第一次做南瓜粥，胖胖吃完再写不想喝外面的南瓜粥了”食材明细主料南瓜（半个）米（少量）辅料水（大量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜粥的做法步骤1、选择半个老南瓜，一定要挑选这种熟好的，瓜子可以挖出来晾干作为来年的...

食材明细主料淡奶油（250毫升）炼乳（70毫升）辅料酥性饼干（180克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）木糠蛋糕杯的做法步骤1、将酥性饼干放入保鲜袋里擀碎2、过筛3、过完筛的酥性饼干4、准备淡奶油和炼乳5、先打发淡奶油，至六...

“清亮、甘甜、爽滑是这款甜品的特点，炎炎夏季能吃上这样一款甜品，别提有多惬意啦！”食材明细主料奇亚籽（10g）什锦豆（熟）（适量）辅料矿泉水（凉开水）（230g）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奇亚籽甜品的做法步骤1、准备好什锦豆（熟）和...

“柴静自费百万拍摄的雾霾记录片《穹顶之下》一经播出，瞬间引爆人们对于雾霾这个话题，深深地被震撼着。很多人都在想，原来，我们这片星空之下已经被雾霾深深地披上一层灰色面纱。而生活在这片苍穹之下的生灵，每天都被雾霾笼...

“在家宴客时，往往需要制作一道甜品，这样才能使一桌酒席，扒、蒸、焖、烩、煎、炒、烹、炸，甜咸、荤素、主副搭配，达到更趋完美境界。甜品制作可简单亦可复杂，今天做一道最简单的甜品，“脆皮红豆沙”。做这道甜品，使用超市购买...

“7月份是夏天了，天气开始炎热起来，现在夏天的水果有很多品种，在大型的超市里还有冷气保持水果的新鲜，以前在炎热的夏天里在马路边或者菜市场买西瓜、水果和蔬菜的时光慢慢淡了，但是，我还是喜欢热闹的菜市场！”食材明细主料...

“芒果班戟（科普一下，这个字读jǐ），一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果，咬上一口，绝对是舌尖上的享受，让你吃过了还想吃。最重要的是，这么好吃的芒果班戟，只要一只平底锅，在家就能够轻...

“冬天吃南瓜的好处真的是太多了，所以说南瓜真的不仅仅只是食材而且药用价值也是相当出色呢。在美国南瓜派是庆祝万圣节的食品，更是美国南方秋冬季节的传统点心，可见这个南瓜派真的是又健康又美味，而且做法也比较简单呢。...