“排骨汤鸡汤喝多了容易胖,来一点素一些的蛋香丝瓜汤,清清淡淡,喝起来特别香呢。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蛋香丝瓜汤的做法步骤
1、原材料:丝瓜,鸡蛋,家乐浓汤宝
2、丝瓜去皮切滚刀块
3、将切好的丝瓜放入淡盐水中浸泡防止变黑
4、鸡蛋打入碗中
5、加入盐和家乐鸡粉打散
6、锅中热油
7、放入丝瓜略炒
8、加入开水
9、沸腾后放入一份家乐浓汤宝煮沸
10、淋入蛋液
11、然后根据口味加入少许盐即可
小窍门
1.切好的丝瓜如果不马上烧的话,可以用淡盐水浸泡防止变黑
2.家乐浓汤宝已经有咸味了,盐可以不放