桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹怎么做

“桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹是针对女性的一款美容养颜汤，里面的各种食材对女性有滋补功效。喝后会为肌肤带来充分的胶原蛋白。做法简单，而且味道不错，是适合日常做的一款养颜汤。

丑耳：朵形紧密小巧,含胶质高，颜色要比普通的银耳更黄一些。泡0.5-1小时即可煮易糯、口感更粘更糯。在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些丑耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。

雪燕：别称：“植物燕窝”，拉丝雪燕，雪燕并不是血燕、燕窝、而是东南亚地区丛林种一种名叫GumTrag具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、提高人体免疫调节、抑制癌症、调节人体胶原蛋白生长、促进儿童大脑发育等功能。

桃胶：桃胶就是树皮分泌的树脂，而桃胶在中医看来是一味中药，归的是大肠经和膀胱经。在中医理论中桃胶的功效是调和气血，缓解小便淋漓不畅和止泻它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

皂角米，又称雪莲子，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，富含氨基酸、胶原蛋白和各种维生素，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。”

食材明细

主料

银耳（半朵）

辅料

红枣（6颗）
桃胶（3克）
雪燕（3克）
枸杞（少量）
冰糖（几颗）
皂角米 （少量）

甜味（口味）
炖（工艺）
数小时（耗时）
简单（难度）

桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤

1、准备食材。
2、丑耳：半朵。红枣：6颗。桃胶：3克。雪燕：3克。皂角米：适量。枸杞：适量。黄冰糖：适量（根据个人口味适当的加）。
3、丑耳：提前1小时发泡。雪燕：泡发倍数为30-50倍。食用时：按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟，或者在养生壶煮20分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。桃胶：放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上。把杂质挑出。皂米角：浸泡一夜。
4、养生壶中加入1200ml水，把丑耳，红枣，枸杞，皂角米放入水中，炖1个小时。然后加入雪燕，和桃胶，再炖20分钟。
5、炖好后，关火，加入冰糖。
6、放凉盛出，享用。
7、如果是夏天，还可以放在冰箱冰镇后再喝，更加清凉可口。
8、周末在家自己独处，或者跟女性朋友相聚，这款美容养颜饮品，都是不错的选择。