食材明细主料卤牛肉 (适量)红椒 (半个)大蒜 (3根)生姜 (适量)干辣椒 (适量)辅料盐 (适量)醋 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)辣椒大蒜炒牛肉的做法步骤1、准备好的食材。2、配菜切好。3、牛肉切薄片。4、热油爆香辣椒。5、倒入半肉片。6、煸炒片刻。7、点少许醋翻炒。8、加入红椒片和蒜段。9、点少许水翻炒。10、起锅前点少许生抽即可。11、开吃!