相关牛肉的餐饮知识

食材明细主料牛肉（一斤）红薯粉丝（一把）辅料葱姜（少许）蒜花（少许）配料油（一大勺）酱油（三大勺）盐（两小勺）糖（两小勺）鸡精（一小勺）料酒（一小勺）剁椒（一大勺）开水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛肉烧粉丝的做法步骤1、牛肉洗净，切成大块...

食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料五香卤肉香料包（一份）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）细盐（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香牛肉的做法步骤1、备好所用材料。2、汤锅内加入清水（锅的三分之二满），牛肉块，酱油。3、...

食材明细主料面粉（180g）牛肉馅（100克）辅料开水（约110ml）芝麻（少许）配料花生油（少许）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然牛肉煎饼的做法步骤1、150g面粉加入开水调成烫面团，根据面团的软硬加入剩下的面粉揉成光滑的面团，醒面10...

食材明细主料素牛肉卷（适量）辅料虾干（适量）香菇（适量）面粉（适量）配料蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）味极鲜酱油（适量）料酒（少许）五香粉（少许）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素牛肉卷煮双鲜的做法步骤1、素牛肉卷，就是干的豆腐卷...

食材明细主料牛肉（150dq）面粉（1碗）辅料洋葱（1/4个）水（半碗）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱香牛肉锅贴的做法步骤1、面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团，醒30分钟。2、牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分钟。3、洋葱切...

“这道菜食用味道鲜美，营养丰富，食疗价值更高，能够健脾理气、清热润肺、止咳化痰，有很好的防癌和抗癌效果。”食材明细主料牛里脊（200克）芦笋（100克）辅料小红米椒（1个）青蒜（2根）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...

食材明细主料牛肉（适量）辅料淀粉（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）辣椒（适量）料酒（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三蔬炒牛肉的做法步骤1、材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2、牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱...

“江西的米粉，很是闻名咯！听说很多人都喜欢吃江西的米粉，江西的米粉选用优质大米制作，有着久煮不烂的特点。真正好的米粉，是煮了头道以后，放在冷水里面浸泡一个晚上，到第二天就完全涨发。这样涨发了的米粉，既可以凉拌又可以做...

食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料生老抽（适量）姜片（适量）葱段（适量）草果（适量）八角（适量）盐（适量）葱花（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉炖土豆的做法步骤1、牛肉洗干净，土豆去皮，全部切大块。2、牛肉直接如果，放入...

“这个主食看起来颜色就很鲜艳，很诱人的样子哦~~”食材明细主料熟牛肉（适量）面条（适量）辅料油菜（适量）洋葱（适量）西红柿（适量）干辣椒（适量）鸡蛋（适量）配料姜（适量）黑胡椒粉（适量）老抽（适量）咸盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑胡椒...

“此菜主料选择土豆和牛肉，采用红烧的技法，色泽红润，口感咸香。”食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料葱花（适量）蒜瓣（适量）白糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）生姜粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单...

“每当老公不在家，我就和女儿做点简单的，炒饭是首选，因为简单、方便，而且女儿特别爱吃，各种食材的搭配，炒出来的味道也是各有不同，总之一句话，怎样做都很好吃！”食材明细主料药芹（四根）辅料牛肉（75克）米饭（一碗）配料盐（一小勺）油（一大勺...

“终于收到了【酷克壹佰】烤肉料，首先感谢主办方对我的信任和支持！从今天开始我将用不同的食材和烹调方法，向大家展示我对【酷客壹佰】的理解和它神奇的魔力，请亲们跟随我的脚步踏上令人向往的【酷客壹佰】之旅~~~Come我...

“腊牛肉有独特的味道，搭配胡萝卜的营养，是一道非常下饭的菜。”食材明细主料腊牛肉（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）泡椒（适量）姜（适量）配料桂皮（适量）八角（适量）盐（适量）鸡粉（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）料酒（适量）白醋（适量）微辣（口味）焖（工艺...

食材明细主料杭椒（6个）牛肉（100克）辅料洋葱（一个）木耳（适量）葱姜蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）美极鲜（适量）黑胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杭椒洋葱牛肉的做法步骤1、准备食材。2、炒锅到油爆香葱姜蒜末。3、...

食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）牛肉（适量）葱姜（适量）配料香油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉懒龙的做法步骤1、温水将酵母粉沏开，和成面团醒2-3小时后发酵。2、牛肉馅加适量水顺时针搅...

“很像爆羊肉的做法~”食材明细主料牛里脊（适量）辅料芹菜（适量）卤肉汁（适量）淀粉（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒卤香牛肉的做法步骤1、断丝切牛肉成片，放入卤肉汁和淀粉待用。芹菜斜刀切片焯水后放入冰水拔镇。2...

“做法：1、姬菇去根洗净，牛肉去筋切片，生姜去皮切片，牛肉里加入盐、味精、淀粉、水，腌制5分钟。2、往锅里倒油，烧热，下牛肉片滑炒至八成熟，倒出待用。3、锅内留底油，下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟，加入牛肉，条味精、耗油，翻炒数次...

“相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。馄饨发...

“双休日只要有有空我都会卤上一锅的牛肉，卤好切成小块冻在冰箱里，这后一周就算再忙时间再紧张荤菜也有了保证，或炒或烧或煎它总是能带给我带来一道道非常快捷又营养又美味的牛肉百变菜，即使是卤好切片沾上酱汁直接品味牛...

“金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。”食材明细主料金针菇（一包）辅料牛排（一片）洋葱（一个）配料豆瓣酱（一勺）姜丝（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单...

“这道家常牛肉用玉米淀粉腌制过两次，肉质嫩滑。而且和萝卜的甜味相互渗入。比较适合喜欢吃嫩滑牛肉的人。这道菜的口感极好，好吃得来而又不腻，萝卜丝又有牛肉的香味！”食材明细主料牛肉（400克）萝卜（1只）辅料生姜（15克）生葱头（5...

“《蚝油牛肉炒芹菜》（4月28日创意命名）加工制作方法简介：1、牛肉丝解冻后，入葱、姜、花椒、细盐、料酒、白砂糖和蚝油浆制10分钟，然后过油备用；2、芹菜入锅煸炒至六成熟后，加入蚝油牛肉丝，并用大火翻炒收汁调味后，即可装盘上...

“以前去港式酒楼就常常点杏鲍菇吃，那口感非常的棒！今天试一试自己弄这道菜！结果真的好好吃。”食材明细主料杏鲍菇（2个）芹菜（2根）韭菜花（250G）黑豆苗（200G）黄牛肉（150G）辅料京葱（1段）蒜粒（适量）配料黑胡椒（5G）酱油（10ML）油膏（10ML）黑胡椒汁（1...

“美味牛肉小饼~~~新鲜出炉啦~”食材明细主料牛肉沫（适量）辅料蛋黄（2个）藕（适量）洋葱（1/4个）生粉（30ml）配料蚝油（25ml）生抽（30ml）香油（15ml）五香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉藕小饼的做法步骤1、藕，洋葱剁碎；除面粉的所有食材加入...