“简单的家常下饭菜,真的很不错哦” 食材明细主料空心菜杆 (适量)瘦肉丝 (适量)辅料青椒 (适量)大蒜 (适量)干红椒 (适量)配料老抽 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒肉丝炒菜杆的做法步骤1、青椒,瘦肉切丝,干红椒切段,空心菜杆从中间分成两边,大蒜用刀背拍成蒜蓉2、炒锅烧热放油,倒入瘦肉丝炒至变色3、放一点老抽炒匀4、放入青椒,干红椒,大蒜蓉炒至出香味5、把空心菜杆放进锅中6、稍炒一下,放盐7、放鸡精,胡椒粉调味8、把菜杆炒熟即可出锅装盘