食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
韭菜肉末豆腐馅饺子的做法步骤
1、食材:饺子皮、肉末、老豆腐。
2、韭菜(已清洗沥干水分)。
3、将老豆腐放入大碗中抓碎。
4、将韭菜放在案板上切碎。
5、放入大盆里加适量的玉米油。
6、拌匀。
7、接着,合入抓碎的老豆腐和肉末,加适量的料酒。
8、接着,合入抓碎的老豆腐和肉末,加适量的料酒。
9、加适量的蚝油。
10、加适量的盐。
11、调味拌匀成馅。
12、然后,取饺子皮放入拌好的馅。
13、包好。
14、最后,将包好的饺子下入沸中煮上5到6分钟,即可。