“第一次做的面包,浪费了我一整个周日,成品看上去一般,吃起来超硬,嗨,米有面包机额”
食材明细
肠仔面包的做法步骤
1、把所有材料混合,揉面,这个揉面的过程我揉了1个半小时哦,盆上摸层黄油,防粘
2、盖上保鲜膜,放入烤箱,发酵功能,一个小时后,就这个样子滴,按后不回缩哦
3、取出面团擀成条状,卷在香肠上,放入烤箱,发酵功能
4、2个小时,二次发酵后,这个样子滴
5、轻轻的刷上蛋液,这个时候的面包很脆弱哦,稍一用力就一个坑
6、烤箱上下火180度,16分钟,出锅喽~~~
7、来张切面图,味道一般,看起来一般,嚼起来满硬的,可以当板砖使哦,要是有个面包机就好了,嗨~~~
小窍门
这是我第一次做面包的经过,认真的照的过程的照片本以为会成功的,可结果,嗨,希望大家可以从我的失败中吸取点什么,(*^__^*)嘻嘻……