准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟韭黄含有丰富的维生素,有健胃,提神的功效。它的药用功效十分高。韭菜中的营养物质更为高。其中常量元素为韭黄的好几倍。而且一起炒。口感细腻。味道鲜美,再加入鸡蛋的柔滑。美味的双韭炒鸡蛋。但是一定要记住清洗口腔哦。因为韭菜会残留难闻的气息。主料 韭菜 :200 韭黄 :300 鸡蛋 :2个 辅料鸡精 :适量盐巴 :适量 具体步骤 1.韭黄和韭菜洗净,切段。 2.鸡蛋打散,下锅煎熟。 3.油热下韭黄和韭菜,翻炒熟,加盐和鸡精拌匀。 4.下鸡蛋搅拌均匀后,装盘。