准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料百页结 :适量 五花肉 :适量 辅料蒜沫 :适量油 :适量老抽 :适量 具体步骤1.五花肉切块,下热水漂一下!2.热油锅,炒香蒜沫,葱、干椒碎。3.下肉块炒出适量油后,倒入一点酒,再炒。4.炒干后倒入生抽调味,老抽上色,多放糖,同时把百页结放入。5.加适量水,中小火炖半小时!6.尝尝味道,差不多就可以出锅了!