准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 五花肉切块,下热水漂一下!2. 热油锅,炒香蒜沫,葱、干椒碎。3. 下肉块炒出适量油后,倒入一点酒,再炒。4. 炒干后倒入生抽调味,老抽上色,多放糖,同时把百页结放入。5. 加适量水,中小火炖半小时!6. 尝尝味道,差不多就可以出锅了!