蛋酿煎,让孩子的早餐不再单调图解

蛋酿煎,让孩子的早餐不再单调图解

早餐平常都是给孩子煮一个水煮蛋,结果现在他说吃腻了。告诉你们一个小诀窍,鸡蛋这样做,既简单又好吃。首先把鸡蛋打进碗里,倒入酒酿与鸡蛋液混合均匀,再加入枸杞,搅拌一下,搅拌好的鸡蛋液倒入锅中即可,我呢比较喜欢加点糖,这样做出来好吃些。

主料

鸡蛋 :2个
馒头 :1个
江米酒 :1碗
枸杞 :15克

辅料

亚麻籽油 :5克

详细步骤:

蛋酿煎,让孩子的早餐不再单调图解 第2张

第一步

准备食材

蛋酿煎,让孩子的早餐不再单调图解 第3张

第二步

枸杞用清水浸泡1分钟,捞出沥干水分,然后馒头切丁;

蛋酿煎,让孩子的早餐不再单调图解 第4张

第三步

鸡蛋打进碗里,再倒入酒酿

蛋酿煎,让孩子的早餐不再单调图解 第5张

第四步

使用打蛋器搅拌均匀

蛋酿煎,让孩子的早餐不再单调图解 第6张

第五步

放入枸杞,再用打蛋器搅拌均匀

蛋酿煎,让孩子的早餐不再单调图解 第7张

第六步

给多功能料理锅预热2分钟,刷上油,打开开关,

蛋酿煎,让孩子的早餐不再单调图解 第8张

第七步

倒入蛋糊

蛋酿煎,让孩子的早餐不再单调图解 第9张

第八步

铺上馒头粒,1档加热5分钟

蛋酿煎,让孩子的早餐不再单调图解 第10张

第九步

熟后关掉电源,装盘

烹饪技巧

多动能料理锅先预热,把锅中的水烧干,保证油不会从锅中蹦出