青椒炒腰果是极力推荐大家做的一道家常菜,因为这道菜简单易做,味道鲜美,而且营养丰富,补充人体所需的日常营养成分,满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也是非常容易找到获得的,重点是价钱合理、经济实惠,一定能够获得大众的喜爱和接受。
主料
青椒 :适量辅料
腰果 :适量具体步骤
先将牛里脊切丁,用盐、淀粉、生抽,花椒面、调和油腌制几分钟.
葱姜蒜切丝,青椒斜刀切寸节,腰果放入碗中待用.
锅烧热放油,待油温七八成热时将火调小,下牛肉丁煸炒至变色盛出.
用锅内余油下葱姜蒜丝煸出香味,放入青椒、盐,再依次放入牛肉丁、腰果,用生抽、鸡精调味,翻炒片刻即可出锅盛盘。