准备时间:11分钟 烹饪时间:10分钟主料泰国木薯粉 :80地瓜 :1 芋头 :1 辅料 具体步骤1. 将地瓜和芋头洗干净放入高压锅闷熟后取出剥皮2. 滤干多余水分,趁热加入白砂糖,不断按压称粘稠状。加入泰国木薯粉(不能是普通生粉),建议慢慢增加至面团具有弹性。3. 揉成长条状后用小刀切断。如果不马上吃,需间隔放置放入冷冻柜保存,避免芋圆粘在一起,影响口感和美观。4. 煮熟后,滤干水分捞出,放入冰蜂蜜水中,口感更好