准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟主料红椒 :最好二荆条 辅料姜块 :一块 具体步骤1. 清洗辣椒2. 去掉绿蒂晾干3. 加大蒜一起放料里机打碎4. 提前两天用酒酱油做好的蚕豆瓣5. 打碎的辣椒跟蚕豆瓣混合,加五香粉,花椒面,少许酱油,菜籽油盐混合搅拌6. 最后晾晒几天装坛发酵,3个月差不多就OK了!