该菜品杂烩炒玉米粒融入多种材料烹饪,既可吃到甜脆的胡萝卜,又有软香的火腿味,更有玉米粒的香甜。该菜口感极佳,不腻可口。是许多青年人的喜爱。该菜营养,可补充维生素C,利于缓解眼疲劳,老少皆宜,美味又健康。该菜做法简单,很省时间,也适合下饭,尤其在夏天更健康。
主料
胡萝卜 :适量黄瓜 :适量
玉米 :2根
青椒 :适量
香肠 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
油 :适量
葱花 :适量
生姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.1.首先,先准备好两个玉米
2.2.玉米剥粒备用
3.3.把黄瓜,胡萝卜,青椒,香肠切粒备用
4.4.所有食材切粒备用
5.5.葱白切葱花,生姜切丝备用
6.6.油下锅,烧到七八成热
7.7.下入姜丝,葱白爆炒,再放入胡萝卜
8.8.再加入玉米,玉米和胡萝卜要多炒一下
9.8.加入一点水,焖三分钟
10.10.再把所有食材倒入锅中,加点水,闷一分钟,加入盐巴,鸡精,放一点酱油就可以了
11.11.装盘出锅啦!
没什么技巧,很简单的一道菜