准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 把鱼擦干,盐和葱,姜,蒜,先放进油锅里,再把鱼放进去煎。2. 然后再放黄酒,糖和酱油还有一点水(不用水多到没过鱼,中间要让黄鱼翻身)烧煮,看到水分收的差不多了,就可以了。