西兰花的营养价值丰富,是很多减肥健身人士最爱的一道食物,夏天到了,不想吃油腻的炒菜,那就来学这道凉拌西兰花吧,绝对让你惊艳哦!
主料
西兰花 :250g辅料
辣椒 :适量花椒 :适量
香菜 :2根
蒜头 :适量
砂糖 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
凉拌醋 :适量
详细步骤:
第一步
把西兰花洗干净切块备用
第二步
把西兰花放进锅里淖水
第三步
把老姜切片
第四步
把香菜切碎
第五步
把蒜头切碎
第六步
把辣椒切碎
第七步
热锅倒油,倒入香菜、老姜、蒜头、辣椒、花椒放进去爆炒
第八步
将酱油、香醋、炒好的辣椒油、糖、盐适量放进香菜和菜花中搅拌均匀
第九步
好吃又简单的凉拌西兰花就做好啦