准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 花生仁 :适量 胡萝卜 :适量 青椒 :适量 辅料珍选捞汁 :适量 精盐 :适量 具体步骤1. 准备食材2. 将花生仁提前泡好,胡萝卜和尖椒切块3. 食盐、水和花生仁放入锅中,煮15-20分钟后,关火浸泡4. 将胡萝卜和辣椒焯水,焯好水的蔬菜,放入冷水中冰一下5. 将蔬菜控水后放入凉拌盆中6. 捞出煮好的花生7. 加入珍选捞汁8. 拌匀食用烹饪技巧1、尖椒也可以不过水焯,直接凉拌;2、花生仁不必煮太久,保持脆脆的口感;